Mai întâi unge o formă de tort (de exemplu, o formă de inel, o formă Gugelhupf sau o formă de pâine) și pune-o în frigider.
Preîncălzește cuptorul la 180°C (încălzire sus/jos).
Bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine gros și cremos. Adaugă apoi uleiul, sucul și coaja de portocală.
Amestecă făina cu praful de copt și încorporează-le rapid în amestecul de ouă și zahăr.
Toarnă aluatul în formă și coace-l în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45 de minute.
Lasă prăjitura să se răcească în formă timp de aproximativ 15 minute înainte de a o răsturna pe un grătar de tort.
Dacă dorești, poți unge prăjitura caldă cu glazură, astfel încât aceasta să absoarbă o parte din glazură – altfel, las-o să se răcească mai întâi.
Poți folosi și alt tip de glazură (de exemplu, frosting). Prăjitura poate fi făcută și într-un mixer.
Poftă bună!
